Listy malin se pro správné trávení používají již velmi dlouho. Množství kalorií v malinách je nízké a jsou bez tuku, takže mohou být zdravým doplňkem vaší redukční diety. Vitamín A obsažený v malinách je přírodním prostředkem proti očním problémům a poruchám zraku. Vysoký obsah antioxidantů v malinách může chránit spermie před oxidačním poškozením. Vitamin C je další sloučeninou v malinách, o které je známo, že zabraňuje srdečním onemocněním – brání totiž tvorbě plaku. Antokyany v malinách brání tvorbě krevních malina casino sraženin v případě mrtvice.
Maliny podporují zdraví tkání a cév
- Každý rok proto po sklizni odstraníte staré, odplozené výhony a na jejich místě vyrostou nové.
- Uznávaná letní odrůda maliníku, ceněná pro ranost a spolehlivost i v chladnějším klimatu.
- Čím rychleji je sníte, tím čerstvější a intenzivnější bude jejich chuť.
Maliny patří mezi nejoblíbenější bobulovité ovoce, které vyniká svou šťavnatou chutí a bohatým aroma. Stáleplodící maliník, který tvoří kompaktní keře vysoké 1,2–1,5 m a široké 0,8–1 m. Britská odrůda maliníku pochází ze šlechtění ve stanici East Malling a patří mezi rané letní odrůdy… Odrůda patří mezi osvědčené letní maliny pro středoevropské podmínky. V chladnu výhony často omrzají, ale na jaře… Odrůda maliníku Rubus idaeus ‘Selena’ je výnosná letní malina se středně silným růstem.
Každý typ má odlišné nároky na péči a řezání, což je důležité pro jejich správný růst. Protože maliníky tvoří velké množství zelené hmoty a plodů v krátkém čase, jsou velmi náročné na živiny. Klasická letní malina dorůstající asi 1,5 m, tvoří silné, vzpřímené a jen mírně ostnité výhony. Její příbuzná, „evropská lesní malina“, byla ve středověku pěstována v klášterních zahradách a uctívána jako léčivá rostlina.
Barva plodu
Pokud máme k dispozici maliny kontejnerované, můžeme je sázet po celé vegetační období. Proto je důležité vybrat jim trvalé a dobře ohraničené místo. Zjistěte, jak na jejich pěstování a jak pečovat o maliny, aby se vám odvděčily bohatou záplavou plodů. Stačí jim zajistit vhodné stanoviště, kde se mohou volně rozrůstat, aniž by ohrožovaly okolní rostliny nebo zasahovaly k sousedům.
Vznikna tak lahodná omáčka, kterou můžete použít do dortů, pudinků, na zmrzlinu či sorbet. Pokud si chcete na těchto sladkých plodech pochutnat i po sezóně, můžete si vyrobit třeba domácí marmeládu, sirup nebo džem. Od muffinů a tiramisu až po cheesecake či svěží jogurtový dort s malinami nebo koláč.
Se správným výběrem místa a odrůdy můžete mít maliny každý rok, což je skvělé pro každého, kdo si chce užívat čerstvé ovoce bez zbytečné námahy. Při výběru odrůdy je důležité zvážit, zda chcete pěstovat letní nebo podzimní maliny, což ovlivní nejen sklízení, ale i řezání a péči. Na jaře aplikujte všeobecné hnojivo, které podporuje růst, a během období plodů přidejte hnojivo bohaté na draslík, jako je kompost nebo čaj z kopřivy. Péče o maliny není náročná, ale je důležité je pravidelně zalévat, zejména během období květu a plodů. Pokud vysazujete malinové keře bez kořenového balu, měla by se výsadba provést mezi listopadem a březnem, kdy jsou rostliny v období klidu.
U letních malin je však potřeba seříznout staré výhony po sklizni, aby rostliny mohly růst na nových výhonech v příštím roce. Jednoplodící odrůdy můžete stříhat ihned po sklizni, kdy odstraníte odplozené, dřevnaté výhony až u země. Každý rok proto po sklizni odstraníte staré, odplozené výhony a na jejich místě vyrostou nové.
U stáleplodících malin seřízněte všechny výhony na konci zimy, než na jaře zase začnou růst. Neexistuje letní dezert, který by se nedal vylepšit malinami. Podívejte se také na množství minerálů a vitamínů, které 100 gramů malin vs. vybraného bobulovitého ovoce obsahuje. Bylo také prokázáno, že flavonoidy v malinách pomáhají zlepšit koordinaci, paměť a náladu.
Plantainy jsou blízko příbuzné kultivary banánů a obsahují množství draslíku, který je dobrý pro kar … Hrušky mají šťavnatou a lahodnou chuť, která připomíná sladký med. Avokádo je zdravé a chutné tropické peckovité ovoce s vysokým obsahem kvalitních mastných kyselin a … Aronie se řadí mezi superpotraviny díky vysokému obsahu antioxidantů, zejména polyfenolů, kterých je … Mnoho lidí salak nezná, ale v některých částech světa je velmi oblíbený nejen kvůli své chuti, ale t … Pokud jste bobule koupili v plastové nádobě, můžete je nechat v chladničce.
Při výsadbě by měla být jáma pro maliny 30 cm hluboká, což poskytne dostatek prostoru pro kořeny. Maliny jsou velmi nenáročné na pěstování, pokud jde o půdu a sluneční světlo. Podzimní maliny jsou ideální pro začátečníky, protože po sklizni je stačí seříznout až k zemi, což usnadňuje údržbu. Předtím než se pustíte do pěstování malin, je důležité vědět, jaký druh malin chcete pěstovat. Tento článek vám ukáže, jak pěstovat maliny, kdy je sklízet a jak je správně stříhat, aby se každý rok znovu a znovu vracely. Jejich šťavnaté plody jsou nejen lahodné, ale také bohaté na vitamíny a antioxidanty.
Pokud vás zajímá spíše podzimní výsadba malin, je nejlepším měsícem říjen, dokud nenastanou první mrazíky. Pokud se rozhodnete pro jarní výsadbu malin, učiňte tak ideálně v období od března do května. Maliny mají podobné nároky jako jahody – vyžadují humózní, dobře provzdušněnou hlinitopísčitou půdu s neutrální až mírně kyselou reakcí. Nekontejnerované maliny vysadíme do jam hlubokých asi 40 cm a průměru do 60 cm.
Plody je nejlepší spotřebovat do 2 až 3 dnů od zakoupení. Musíte hledat měkké, baculaté a sytě zbarvené plody. Maliny, a zejména listy rostliny, mají velký přínos pro ženy během těhotenství. Vitamin C je také potřebný pro tvorbu důležité bílkoviny (kolagenu), která je nezbytná pro cévy. A jak víme, vyšší množství vlákniny ve stravě znamená lepší trávení. Listy tohoto ovoce se přidávaly do čajů, které se používaly k léčbě trávení a dalších souvisejících potíží.