Jakarta – Perayaan Natal menjadi momentum yang ditunggu-tunggu oleh umat Kristiani di dunia. Momen kegembiraan dan kehangatan tersebut menjadi ajang berkumpul keluarga sembari menikmati kudapan bersama.
Natal diwarnai berbagai tradisi, termasuk dekorasi rumah dengan hiasan pohon, pertukaran hadiah, pertemuan keluarga, dan ibadah khusus. Selain itu, makanan khas dan kue-kue lainnya menjadi tak terpisahkan dalam perayaan ini, sebagai teman ketika berkumpul.
Berikut ini 7 kue yang selalu ada di perayaan Hari Natal, apa saja?
1. Kastangel
Kastangel adalah salah satu kue yang selalu muncul dalam perayaan hari-hari besar, khususnya Hari Natal.
Kue ini termasuk kue kering yang berbentuk seperti stik. Terbuat dari campuran tepung terigu, mentega, kuning telur dan keju untuk menghasilkan rasa gurih.
Bisanya disajikan dalam jumlah banyak di stoples, dengan taburan keju di atasnya yang menambah cita rasa tersendiri.
2. Nastar
Kue satu ini menjadi kue ikonik, yang kehadirannya selalu menjadi favorit. Dengan tekstur yang lembut, nastar selalu hadir di di perayaan hari besar juga.
Nastar merupakan kue khas Indonesia, yang beerisi selai nanas di dalamnya, dan ditaburi dengan keju di atasnya.
Rasanya yang manis serta asam dari selai, membuatnya menjadi pilihan bagi banyak orang.
3. Kue jahe
Kue jahe biasanya menjadi salah satu ciri khas dari peryaan Natal. Kue ini terbuat dari jahe sebagai bahan utamanya.
Rasa jahe yang hangat, memberikan cita rasa khas pada kue ini. Biasanya sering dihidangkan dalam beragam bentuk, mulai dari bentuk hati, bintang, karakter, hingga berbentuk pohon.
4. Klapertar
Klapertar adalah kue khas Manado yang umumnya dihidangkan pada saat Natal.
Kue ini terbuat dari kelapa parut, gula, dan tepung, memberikan cita rasa yang manis dan lembut.
Biasanya disajikan dengan kismis di atasnya, dengan teksturnya yang kenyal dan gurih, membuatnya disukai banyak orang.
5. Kue lidah kucing
Kue lidah kucing, seperti namanya, kue ini berbentuk tipis panjang yang menyerupai lidah kucing.
Kui ini bertekstur renyah, yang sering dihidangkan di berbagai acara, termasuk perayaan Natal.
Selain itu, rasanya yang ringan, sangat cocok sebagai teman minum teh, kopi, atau susu keitka berkumpul bersama keluarga di Hari Natal.
6. Kue bagea
Kue bagea adalah kue khas Maluku yang kerap kali hadir di meja makan saat Natal.
Kue ini terbuat dari kelapa parut, gula, dan bahan lainnya, menghaislkan tekstur yang kenyal dna rasa khas tersendiri.
7. Kue putri salju
Terakhir ada kue putri salju, yang sangat identik dengan suasan Natal. Kue ini hadir dalam beragam bentuk, mulai dari bulan, bintang, hingga hati.
Biasanya dilapisis dengan gula halus putih, yang menyerupai salju. Sehingga menciptakan rasa manis dingin dan renyah.